オーベルジュ内子
薪火料理 (3日前までの完全予約制)
薪火が素材を包み込み、旨味・香りを引き出す。
簡単・便利・快適を追い求めた現代の調理法の真逆を行く、最も原始的な調理法です。
全ての料理が薪火を介して皿に盛られて行く。
我々が忘れていた記憶を呼び戻す、懐かしくてそして新しい、そんな料理をお楽しみ下さい。
豊かな自然が育んだ内子の食材を最もおいしい時期に、おいしい食べ方でご提供いたします。
※ご予約はお電話での受付のみとなります。
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薪火料理
地元食材をふんだんに使った創作薪火料理(コース料理) 薪火が素材を包み込み、旨味・香りを引き出...13,200円
- 価格はすべて税込です
お店情報
住所 | 〒795-0301 喜多郡内子町五十崎乙485-2 |
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TEL | 0893-44-6565 |
HP | https://auberge-uchiko.com/ |
主なカテゴリ | 洋食 |
営業時間 | 18:00 - 21:00(OS 20:30) 3日前までの完全予約制 ご予約はお電話にて承っております。(メール不可) |
休業日 | 水曜 |
決済方法 | 現金/VISA/MASTER/JCB/AMEX/DINERS |
駐車場 | 30台 |
アクセスマップ
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